特丁基对苯二酚

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特丁基对苯二酚
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英文名称：Tertiary butylhydroquinone
英文简称: TBHQ                 分子式：  C10H14O2
分子量：166.22                  CAS  ： 1948-33-0
产品特性：特丁基对苯二酚为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。特丁基对苯二酚沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。特丁基对苯二酚对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。
* G( A& U- [( @* `# \+ u: X特丁基对苯二酚抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。
  ]6 H' y# t7 |技术指标：
项        目        指 标
8 `  E: w2 ?1 V9 M5 J( t8 b. J　TBHQ含量（以C10H14O2计）     %，≥        　99.0
/ L) L4 Y9 T: B1 D+ _$ J　特丁基对苯醌　　　　    　  %，≤        　0.2
7 B- M% o0 ^( Z$ b+ a- D　氢 醌　　　　　　　　       %，≤         　0.1
; I. Y* `( x' t- a  M　2,5 -二特丁基氢醌 　　      %，≤        　0.2
　甲苯　　　　　　　　　      %，≤        　0.0025
1 K' \/ F, W' H5 H! `+ `& d　熔点 　℃        　126.5-128.5
　砷　　　　　　　     　 mg/kg, ≤        　3
　重金属　　　　　　　    　  mg/kg, ≤         　10
% [* K7 A6 v( J1 Z, w* f: |0 H1 \& @紫外线吸收        合格
本质量标准与美国FCC（Ⅳ）标准要求相等。
: p- f( y- L4 x; Q8 p* F+ ^. e质量指标：符合FAO/WHO,1995标准 ，行业标准： QB2395-98
注意事项：
! I- g# c# o9 D+ e! z- @1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；
7 u) M4 T2 @" y4 V  u' C/ O' u, ?3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；
$ M9 F5 [  u% p4 \- U, \5 F6 j1 h. q4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
用　　量：
" Y) z/ {5 d" W: v, U- M3 B根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（04.007），特丁基对苯二酚相对于油脂量的万分之二。
0 u9 a! E( n) z' \  W& f! v& S) D贮存及运输：本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放，防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。
$ Z3 ?. b- T1 J4 g' R包装规格： 25千克纤维桶内衬聚乙烯袋装。
25kg/drum  dia.38xH44
5 `; Q! ?0 `2 ]保 存 期： 24个月。
3 k( l  C  s5 `: _7 V+ U8 k食品添加剂生产卫生许可证号：浙卫食添 (2003) 第120号
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