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最新批准食用香精香料名单[2004-05-17]
- T7 L3 j, N" c" U: U* K6 I ?* n0 _" j! M, w4 l$ ?8 l" \
' j3 l" Z! y3 {. f6 d; r
--------------------------------------------------------------------------------) C) `& N! [ |& s
( u& S$ ~8 p: O" x- \' y
卫生部公告2004年第6号 & j! r- E" `7 Y' A* n' F
/ [; g3 r# {3 g0 p: z
食品添加剂的新品种、扩大使用范围和使用量的品种以及食品用香精名单根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂的新品种、扩大使用范围和使用量的品种以及食品用香精名单，并予以公告，自公告之日起实施。
3 D) _7 S8 N5 b7 u' I) l& Y8 t+ F1 b# t( ~: _" z% f
2004年4月12日
9 J$ G1 a" V4 _. @8 ?- K& o% F
5 m( b3 ]5 R" U* y) e! [: }1 }1、新品种
" h6 {: e3 z1 V& ]7 Z% R, S
' n7 h% U8 m( I' p2 Q种类 (代码) + o7 _: E5 S3 d. R% X7 ?3 N8 Y* g0 A
名称 7 r \1 k. e: T
使用范围 ' V3 x: V1 Y: T1 U
最大使用量(g/kg)
& F4 T4 R1 h; w , }; A, |# I1 f, h$ C/ x N8 r
抗氧化剂(04)
9 g( x7 ]( J8 {5 q! ^7 f 竹叶抗氧化物 ) }. R* s1 r, c! ]# ?
食用油脂、肉制品、水产品、膨化食品 ' e9 f( |$ z) V W
0.5 , U3 e1 h& W D! Y; }, d: Q+ L& ]
V" s0 ]5 J3 Q2 ~着色剂(08) 3 _0 v8 }, B9 [; X: y5 b
喹啉黄
0 T; a6 S" g. ?) z( ~8 c 预调酒 , p8 ~+ `+ {% a3 O/ W2 _' r" z
100 mg/L 3 [% j+ w' U% X0 H- ^1 A& z, [9 W
- d( j# q2 R* r* H/ M: z增稠剂(20)
# e0 {- H* V, R, R9 A 海萝胶
* L" S" J9 J) L1 P4 ] 胶基糖果
: [9 h7 l. X3 e, A 10 / e8 z& U/ M$ E' W
+ {# A7 d* \: z! H6 ^9 _其他(00) d# y0 `# E4 _4 W, l
乳铁蛋白
0 k* A3 g9 x6 [; B, C& f 婴儿配方奶粉、较大婴儿和幼儿配方奶粉 $ Z# b N% `& X) Y+ r& V( V e5 O
30-100mg/100g
$ i0 H' v( ?) g& O/ Q) h . t! o, U/ T; U& z, [( @" @* A
/ e6 W6 q# B/ W% D
+ n/ `; w/ g- x# r
1 y7 c/ e. q+ i, m2 b2、扩大使用范围、使用量的品种 ! O" Z) [; ~! z7 Y) K
y( f+ O2 k H9 i! d" c
类别
8 Y' U: M2 E% }2 ]% U( K/ }! g 名称 9 k: w6 H2 m( `
使用范围 9 b$ S+ N( U v9 V2 X; U- a
最大使用量(g/kg)
* t, k/ A2 X2 t- e$ |' Y 0 r0 r' ^& [! h7 E3 G+ e7 t+ z
着色剂 (08) 2 W, l6 z( P0 D6 e2 `
苋菜红(08.001) * s2 v( N7 S! q( N
果酱
- V9 L9 j: c6 { g水果调味糖浆 (fruit toppings) 9 y7 q( y4 m7 C- I9 Q5 z
0.3 ; J& }# ]1 ?$ Z+ O
0.3 5 \: n1 S, ]+ P( d5 d2 t
% o* K: {* H& B1 B1 S c苋菜红及其铝色淀(08.001)
, @3 W, T! R* [# z5 i 饼干夹心 ( K' O4 h% e$ K& I
0.05(以苋菜红计) ! y3 O( c$ {1 a" U! o% ~
: S. f1 {+ B( {+ H* y- I: B# H
胭脂红(08.002)
+ N4 N( \0 V0 H- B# d 果酱
3 Q! K; {' w9 n- @水果调味糖浆 (fruit toppings)
" k. q) j/ Q( x' F, ] 0.5 ' q* c5 t& a3 n3 S( S+ e
0.5
' v: c; F8 ]3 F$ A' h+ F . Q$ M4 z- s7 t* C
胭脂红及其铝色淀(08.002) 7 Y3 V3 s! W/ t2 d4 O
饼干夹心
3 e J: c% ]- V$ j a! l: B- u 0.05(以胭脂红计) % K ?$ u8 C( X8 [+ m. R9 F
: E5 [3 D2 a3 m; j6 n- V
柠檬黄(08.005)
d3 K* Y- h: r% G6 H7 F% T5 A 果酱 " h/ y6 d8 ~. E3 \) j. `8 L
水果调味糖浆 (fruit toppings) 0 |* i# f1 `9 {! t+ N( d
0.5 & r, D J4 \3 U/ W
0.5 % ?/ B5 F y/ U. v
7 B) d! _+ B" ]: {
柠檬黄及其铝色淀(08.005) - W/ w( v- D( o* w: P" ~" p- M
饼干夹心 , Q4 O) c* L/ y" b
0.05(以柠檬黄计) 3 x1 [6 o% \5 \/ Z: d0 R
{' H: q0 o$ r. W& R
日落黄及其铝色淀(08.006) , f- s. R% R, r5 y& s
饼干夹心
6 M1 j5 D/ E; a0 ?! n' H 0.1(以日落黄计)
3 V- j$ g8 }5 N$ w. N' G. m . B" G1 a# @3 U) O+ ?% m9 |3 d9 y! r
日落黄(08.006) + e$ a7 F. ~. n# s) W- P# K, \
果酱 0 q" U, _* B" |5 n3 i; c
水果调味糖浆 (fruit toppings) ; w& i% j6 ?( ~3 m9 r, c8 g
0.5
) Z. d1 o9 G& L7 Z* b0.5
3 S. A2 R x( ^6 \- ~' ?" U; O# w# f9 Q
" ?& G. b/ r) m5 c) K亮蓝及其铝色淀(08.007) ; \7 M" \" b, ?0 W; r8 G" t: V
饼干夹心
/ M9 I. O W4 F# I4 { 0.025(以亮蓝计)
# l1 K1 l5 x' \3 a4 x- j3 K 3 }: }4 k( y# I0 m( a- L4 T
亮蓝(08.007) * t7 @4 l; R5 M6 o& Q
果酱 0 Q/ `1 e4 o" `6 c7 q+ P3 Q
水果调味糖浆 (fruit toppings)
) t' Z5 P9 h) a' O7 r: A: n 0.5 1 a+ _: ~% S6 I, [$ {) K4 i
0.5
. [( H& o# i/ U 7 E# i( l$ \: Q
靛蓝及其铝色淀(08.008) 9 a/ U; w2 L) h
饼干夹心 ' R4 q& s+ v, f& o \8 s% {
0.1(以靛蓝计)
# h3 t) j# T/ C6 H: T, Z 7 q& \; g8 c/ R$ s* z
二氧化钛(08.011)
; p ]9 o# \9 e. ^* a- |/ h. h& H7 H$ } 沙拉酱 3 Y) a$ `1 t' U& q Y
0.5
9 l# q6 e, \) W% z4 q) } 2 \# c1 R$ s4 r M7 q& q
诱惑红及其铝色淀(08.012)
) O5 `3 O. ]! O1 n' _3 } 饼干夹心
6 `' x' |& ~, k& X% c5 O) g 0.1(以诱惑红计) ! M7 Q! T- H* ^% L7 A6 e
# c1 R- a$ k) s" _" e
乳化剂 5 Q2 ?9 X8 f# l5 e& {+ j8 W, v
4 G) U' `& Q0 {6 d- \
(10) # i( E3 ]+ `! m9 u. j
蔗糖脂肪酸酯(10.001)
" r9 W& I3 l9 h* A 调味料 / p$ J' h4 E. `* s7 e% G
即食菜肴
9 U, L4 x9 p/ d* Y# P精制食用油脂
0 y" D: \1 D; l$ Z 5 5 h0 y5 k& q) ^$ A, o j
5
( Q, b9 L9 g. U4 b; E. q10
5 W6 p: l) l9 U! Y$ y! V. V ( u' P$ _. b: v: x
硬脂酰乳酸钠(10.011) 2 O0 @! s* r/ v% T3 J0 W0 Z9 B7 c
火腿肠 # @4 o) u0 }; b. V# ^' G
2
' r5 O: n0 a, D1 _: @
9 [2 ^3 {" R$ x0 X甜味剂 ; _( o8 ?. {4 }: D S+ d J& r
W# w& [- x% t(19) & V6 ]& b4 t9 \7 z3 T
环己基氨基磺酸钠(19.002 ) 7 a% Z2 x$ m: p0 C
带壳炒货
$ Y w" p! o- `: Z1 f, v+ I 6 6 ~; M4 l* }4 D0 _, m
7 k2 E. W R* i( z乙酰磺胺酸钾(19.011) 5 X8 {% ~9 l z; b$ L4 u/ A
瓜子炒货食品、炒制坚果食品 7 o( ~0 C* G8 l4 \& `$ Q
3.0 1 H- n# U r0 V) L+ D
. i8 D$ n" R* X7 M ]酱油
1 s% J- ?2 y! Q5 z+ D* Z' h 1.0
/ v3 ?5 N* O0 ^8 x, h+ z* k. E9 f 9 [! j8 w& n6 k" `0 y
营养素强化剂 (16) # J/ i. {$ ?" T1 k+ X
维生素 A # G7 n; f' I, b! z
花生油、调和油
, p* C1 `; f! H/ W9 O 4000-8000μg/kg ! Z# Y4 J0 V1 I' H0 E) f+ k
7 w G# a9 s' h2 @9 q
维生素 D % K. m2 U. C) D- t1 V: u1 q
强化钙的果汁及果汁饮料类、果味饮料类 2 P/ F) z# [# r9 ^/ J
2-10μg/L
8 Z% G, W# t! ^6 Q% n8 N3 ] - N: D, f, {9 t- @. T6 F
二十二碳六烯酸 (金枪鱼油)
, E8 E9 m- H/ e% }1 x 幼儿及儿童配方奶粉 " F) q- F7 z7 y" R1 |8 G* T X1 `
0.06-0.10 9 ]/ j& [; I: @1 T4 h; Y8 v
3 w" K6 A. g9 k5 t
二十二碳六烯酸 3 I: O; Q" c# @' f3 _7 O/ U$ t) Z
学龄前儿童谷类食品
1 {8 P* j7 K8 n8 ]8 v 10-126mg/100g - B4 y2 N( @" v- ]2 r! L4 _. t7 K
" p2 Y5 D, K4 t: a6 s- k叶酸
# s4 D0 A- D8 T- i 孕产妇配方奶粉
# \% r/ Z, b0 `3 Z4 N 5.0-8.2mg/kg
( b6 g. A' O& M1 }+ y
V) Q) ?4 W( |) t9 q1 E- v, k3 s婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配方奶粉
6 G U- t9 `# S( C2 |0 ^" A 0.3-1.0mg/kg
3 i. ^& W3 J9 z7 c # K5 n) F# E1 _+ E; r: u" W' e/ [
儿童配方奶粉
# Q( N1 t' b( y& l- c" f 1.0-3.0mg/kg z [5 P; L% i3 Z9 X5 d- L1 B4 |
/ U2 d0 m( X8 ~! ?$ b7 j9 D
泛酸 . L9 L0 d& S1 u' [ E7 ?% q" r
孕产妇配方奶粉
2 C! M4 A' p4 a( r0 ` 20-80mg/kg
~7 Q% ]! t0 X; n ) j; K. O5 L# H. P
婴儿配方奶粉、较大婴儿及幼儿配方奶粉 1 M+ F {% Z: a7 l
15-40mg/kg $ b6 m+ v+ e2 E
4 Z7 M1 X, P9 p& c) E9 N
儿童配方奶粉
& q+ V) |% r( s. _% t o 30-60mg/kg
p* W$ P/ t" ^. E- i9 d _* R% y# X) Z5 O. k
胆碱 + q H) n8 U8 [9 Z
婴儿配方奶粉
; k8 g+ ]) P& v9 P8 Y' ~9 _$ V' W0 D5 V 600-1000mg/kg $ y' [, a c8 p" B" i
) F9 R, N! } Z1 ~" u
较大婴儿及幼儿配方奶粉 . R. q$ u- V+ n$ \1 F- T, [
800-1200mg/kg 0 } ~, P2 o3 N# {, O) J# N
# D/ i% u3 n% y, \儿童营养配方奶粉 0 |! c7 {. c$ [/ f, n+ C
800-1500mg/kg ; w4 ?$ [6 J. U3 [
) p9 s6 q& C& |" A6 i1 l- ~4 X
维生素 C
; \1 i7 [. {1 o" O! j; ^ 孕产妇配方奶粉
' B) q/ l3 R) E. e" g4 G 1000-1600mg/kg
: K- {! u9 E2 a' d9 \6 Q
# f3 W" N( ~5 p" r1 Y' {& R* [维生素 B 1
# @* o- P/ B. e; ~ 孕产妇配方奶粉
2 C, d3 `5 Q# |9 Y2 [0 { 10-15mg/kg
8 z U6 |. O" F0 n# l / Y9 q7 D2 ]2 U* x8 M9 w
儿童配方奶粉
9 r* V6 i+ D9 Z 8-14mg/kg
. j+ N# k9 a; D* N , V5 u9 ~, z/ c: q8 d
维生素 B 2
( F/ v+ h1 ~4 T: P0 \* Y2 B+ V, ` 孕产妇配方奶粉 " E+ E; U, C& \: [
10-22mg/kg
( X7 k$ d4 _3 N6 n" Y l 2 `7 t: x) V. k& d% }3 @ O4 c
儿童配方奶粉
8 g+ D& W9 Y. G# Z 8-14mg/kg 3 m0 V* h& b, t1 q
" O* ], ~8 W3 \6 l- C3 Y% A+ X% {维生素 B 12
; N% n, t3 l# P. b! q9 L6 P: e 孕产妇配方奶粉 5 i: W9 e$ y# J5 R! U8 O2 p
10-66μg/kg 8 d9 `, p9 I ~% U
' C! K5 G& i* m2 I1 z+ \- o. J
硫酸锰 - \( y$ x7 i+ i# p4 L7 N5 q
孕产妇配方奶粉
) S1 Y3 [4 u o+ a& _ 11-26mg/kg(以Mn元素计) 9 o M9 n d' c, H8 b" [- W! X) K) v
3 O$ i' l- ]6 q+ X' l" ]婴儿配方奶粉 % {) j6 ?' f5 M
0.3-3.5mg/kg (以 Mn元素计) 8 W# O4 y) f6 B7 z) c: _
- x* [5 k. `9 q& g( G
较大婴儿及幼儿配方奶粉
) {9 b \- ]2 b# M/ k# U: g4 Q( M 5.0-8.0mg/kg (以 Mn元素计) 6 L9 `3 h& N( p4 P( V3 |) c1 o" ]
5 S# Y2 ?/ Y$ k; d
儿童营养配方奶粉
& Q/ P: `3 K% ^4 B: Q# y8 e* D 7.0-15.0mg/kg (以 Mn元素计) ! G8 J2 c* q) N" O& q
+ Y9 L1 M9 r7 I9 ~! m5 G6 s
硫酸锌
& ?2 R& M6 K, W( b. A/ z5 p/ ^: U& T6 c 孕产妇配方奶粉
# F7 @4 Q. F! w2 c 30-140mg/kg(以Zn元素计) % t+ G: p) q4 A8 e% ]* x" @
& `7 W$ F0 W, P' K6 _6 k0 C
5 E8 I4 S, y& u# d+ n 3 X1 A0 U a [" K7 ~' V" `" M
+ ] u* s+ f b% J
3、 食品用香料名单
/ A! G( S# ?. n7 a. W
8 k% c* c8 H# O& \9 N序号
; H3 ]; V3 ?/ `2 a 中文名称
4 \4 e* F j4 G3 X, x8 o* [7 Y/ T 英文名称
q" \, h k/ D0 f2 ]. m( v$ t FEMA 2 t( w$ f/ a; g. \# U9 q/ X U5 Q' N
3 V- N& P0 ?! X# z% H1 / U0 k, s5 y. V; V! O" ?; G8 I
蜂蜡净油
' W1 u0 O) F6 v! _ Beeswax white absolute (Apis Mellifera L.)
; I& l/ b0 G0 M. K/ ?. u( M 2126
$ k2 { S; h* e3 s# s
: e: X' e) ^9 l. d. k2
) C1 W8 g$ E. A$ h0 m 安息香树脂 D; M q! c% C2 J+ p4 u
Benzoin resinoid (Styrax tonkinensis)
9 ]% }2 S/ f/ e0 t# N 2133
* v- c) t0 X4 x7 Z # y( o0 t1 j# E
3 # I- }% H/ K8 n/ y/ v
金鸡纳树皮 ( C+ ~( t6 C3 t) k6 D
Cinchona bark(yellow) (Cinchona spp.)
8 ~& h$ h; k' k7 t8 ~ 2283
0 s; {/ z0 P0 X, {$ T
, X5 W3 N6 m% K V# R4 & H$ } B" ^0 t' g$ |: D
肉豆蔻衣油树脂／提取物 . ^0 f7 a4 B3 {, M/ r
Mace oleoresin/extract (Myristica fragrans Houtt)
6 J3 x0 l* [8 M' J5 F* m; _' Y 2654 ) l$ P$ j6 y; s. y3 b; _
+ Y. X' }/ K' M* P! N5 ' D. }( J) W& \* ^) f* B0 j
苦橙油
9 T6 \/ l) V9 f1 p Orange oil, bitter (Citrus aurantium L. )
' Y5 [3 U/ r# _; `4 X9 D 2823 4 I8 i. i0 j# t
; h/ C7 v8 Z1 j; L' `" m
6
0 v( H2 H6 }" \ 赖百当净油
& T# J5 S: D+ h7 ]( ?; b3 Z8 F- s Labdanum absolute (Cistus spp.)
1 K0 c% p% m6 { Z/ ? 2608
$ s4 ^9 S8 \; [4 {
3 c0 z; ~8 D) y% Y) @7
5 a1 {9 Q. G: A2 e! R& @. `5 { 巴拉圭茶净油／提取物
4 g# X" x& ^+ S4 I Mate absolute/extract (Ilex paraguariensis st.hil.)
" D. C% Z" x/ B' O5 K @ -- # b0 P, j2 C8 {& G* b! r
( m" j7 o; @7 m4 V3 G d
8
) p2 Y" }1 D' t& o! L9 x. K 蜡菊净油
1 e1 i6 ~8 r+ v- Y Helichrysum absolute (Helichrysum augustifolium) $ \9 L' L/ R* m1 x5 C. [: }0 u
-- 3 f% v/ Y+ j, u7 A8 Q0 s
' Y/ l4 j8 V1 S- w8 t* v9 H- U I
9 / z1 I1 U) _; } S3 h! V6 I
异丁酸异丁酯
; L9 j q9 B9 Y6 M0 h Isobutyl isobutyrate
' C; y9 g2 s" e5 G9 |6 D1 J 2189
+ |8 Q1 ^7 I6 q3 W, T" A0 [) M 9 ?! u! Z1 M6 F; a4 Q5 b
10
: q; K* \* Y8 d% q6 G 2- 乙基 -3- 甲基 吡嗪 & F1 e% Z+ b. s6 L
2-Ethyl-3-methyl pyrazine
2 e* V! h1 P& Z$ y3 [* N% M' K& r 3154 . L; T1 v0 `8 f) r" h! i8 X. o
2 X+ w/ G+ a5 \0 X11 : ^4 x1 X6 f3 K/ e1 Q" `
2- 异丁基吡啶 ! q- W0 ?4 c. g5 |; [" m( g
2-Isobutyl pyridine
* j4 n" M! T/ |, U& a" i8 o 3370 # e4 m* D: d/ g' i" f& W9 L/ a
: W- j; v/ @) l7 j, o# v
12
* t' s1 ^ ]3 t1 n7 L' w 甲基乙基硫醚 * o; Y+ U& i' N, `$ E
Methyl ethyl sulfide # z* x5 b* O% V2 [. v1 P" D
3860
: o0 O) ]: p7 ? : T/ g! H( D ~
13
4 J. u& [- C3 Q) i 二乙基硫醚
7 a( M3 ]# S; F: ^! X" E Diethyl sulfide * x( H5 P4 l f" L- o7 W
3825
' U' ~/ @4 U. q4 J6 N
( M5 d/ @! T* {% z) p5 ?14 ; ?. J( _ s& F, U9 `6 I
2,3- 辛二酮
+ Z% J- M+ o( ~# A3 d2 C5 Z2 c 2,3-Octanedione / v" G0 ?) H4 W
4060 ) G3 g# c2 R5 m+ W6 q# p5 J
; I5 j; A& w H P* g; a4 q15
& C$ D" Z6 l+ v) C 2,3- 十一碳二酮 ( C+ p( [+ n% W! C, Q! Y, g
2,3-Undecadione # h6 |7 d) g# D# r, ~. B, u
3090 8 A- L/ C: I' ]: F
; [3 G# U& y, e- n16
6 H- _ B# \( d } 柏木烯醇
! a. I! b0 b( a' q Cedrenol
- {* s2 ^$ f* p. _6 _ -- " U1 ~- q" J' q( {
& V( B$ Y+ ^0 }17 % e; ]+ x) T4 R$ i) G0 N
L- 天冬氨酸 1 m! E8 ^8 e! x* \. R
L-Aspartic acid + i; h0 v. V' Z; u- x
3656 ( r) r3 U5 U9 e" r/ [
' B0 l6 K3 U* ^ _2 z- K18
( G/ U& y3 ~5 J) v L- 天冬酰胺 2 }2 N7 ] N& z
L-Asparagine 1 p' N# |: M; t& m: X8 }' |% V
-- ' K; d) f2 P9 V; N$ @
5 R. H6 |7 M( A, g7 a0 D( b19 $ o3 m" t5 R) f5 Q
DL- 异亮氨酸
! `- \" v: L& j1 q# z d,l-Isoleucine 5 I1 I- p/ f; p' B; ?: {
3295
3 I" z! \% g! p6 J+ V
3 K/ D2 t3 h$ }3 G20
+ g5 Z/ C/ [# y4 |% d* D 琥珀酸二钠
1 r- J, A4 _! t$ I" A$ f% D Disodium succinate & f& Q- H8 T; x# u
3277 - D8 E. Q t5 g6 _6 P0 s: N! M
" s8 v k- b& F# S, e2 S& b21
7 k# d n4 g8 ~6 K F# }: [) H 脱氢芳樟醇
. Y8 n- {/ L) w! V Dehydrolinalool [(E)-3,7-Dimethyl-1,5,7-octatrien-3-ol] ' _2 |+ z8 V" X. j5 a8 e
3830 t3 q( l% L, k0 v
6 g* I3 ~- a2 a$ P& [1 e22 ?; R$ y* t& I* q: N+ h# F( V
威士忌内酯 $ z1 [. B3 j. t) \
Whiskey lactone
6 L, P& `5 ~) o 3803
# m2 _/ P z) y X+ S " j5 r2 Z0 c o m' g' T
23 {4 F3 C- n$ J- Q5 z$ ?4 j2 R
香兰基丁醚
& Q( k3 K/ ^. E+ E Vanillyl butyl ether
( V* S5 M; d5 Z* V8 W& U8 ? 3796
0 f! t2 k7 \, i7 d - g1 T- m( C5 [! e) l9 D
24
: l" ~2 n# r8 ?% R# W1 L 2,3- 庚二酮 # R6 I" ]# @- S( p0 E4 p/ j* \/ T: P
2,3-Heptanedione
! H6 H) ^. [, Q' Y0 D! S# d- y 2543
# a, ~4 n9 S( }) n' I
' f2 u: ?3 d7 f# d& v5 ^' J25 $ @* G8 d8 U( H( X9 G" i- v5 [
4- 甲基戊二酮 -2,3
2 F7 i7 S* }6 y, x5 N- d' K0 Z3 g 4-Methyl-2,3-pentanedione ' I O8 N; K6 W4 R
2730
/ j9 u8 }$ t$ r- N5 k6 W# K0 x
1 T$ Z6 l8 _9 E( ~. G% ~26
1 s Y @1 C- p9 A- U8 w; [ 丙烯基丙基二硫醚
% A& f+ p/ A, Z1 o" y1 q8 k9 U Propenyl propyl disulfide
: y6 |4 h1 b: x 3227
3 ?! ~6 h3 V& {1 a9 w 6 v- t6 G w! \9 X
27 $ o+ J- T$ ^$ G; {; h0 |$ ^
二环己基二硫醚
9 A/ q1 k8 i) ?9 U Dicyclohexyl disulfide
1 P8 h& b+ U5 ?8 Q' N$ b$ I 3448 ; U8 [. X/ d0 _7 N& B7 F2 u
H# Z9 g6 S/ z0 l
28 ; y2 ?* d( A* z \0 V5 C
3- 甲基 -2- 丁硫醇
+ c% e" u$ s3 i 3-Methyl- 2-butanethiol
" G6 {7 Z0 p, w, i0 q 3304 o" z. S% c: M- ~, m: M2 i, W
( \) L: ~- q/ S; w
29
4 r2 @% ~. [3 a0 `0 D% N( R8 B 二丙基三硫醚 ! h! `2 S: b+ ?
Dipropyl trisulfide
7 i7 Q4 U, h8 u: j0 B7 `" a 3276
5 I$ @3 a2 B9 i; V) f4 V) ]
9 w% \: y- z+ l, I% o6 T/ @+ r1 H30
- O! S2 ^4 G3 z1 t 甲酸橙花酯 7 z! a/ D* O8 M, _) `
Neryl formate : @' `4 w, n. B$ f7 S8 h
2776
7 e. J! Q" {; `, L7 M - J( _: w4 b# v% X+ u; |! s3 d
31 ) J7 `( K. B/ K; q Y
5- 羟基 -7- 癸烯酸内酯
5 _$ J) m; _6 T3 @: H3 t/ m 5-Hydroxy-7-decenoic acid Delta lactone
: J$ \# y/ ?9 S; k4 H+ O! P9 j 3745 3 e3 b4 x/ i) [# n
" `, W2 \8 H1 |. S$ x, {32
1 P& @7 A9 i4 Z+ d G- d; K/ B 黄葵内酯
7 [% M3 Q: @0 Z6 D Ambrette (seed)(Hibiscus moschatus Moench)
6 x8 e9 g. v/ `+ Q& |4 a) R 2555 # K* |% N' n# m3 a6 j B0 W
/ O1 C) D4 I7 t33
- T7 B& ~3 k B6 b; b: t 2,5- 二甲基苯酚 : R# D7 c: D- i! ]8 e
2,5-Xylenol
: n0 W. D# q: ]! F; W4 G X1 A 3595 ! N; f' j: [$ n/ p9 I( m- A
/ g: T6 N5 Y# A0 O
34 / i+ A. f+ d. F# x& X
糠基异丙基硫醚 ' V, c% Y7 n; K! x
Furfuryl isopropyl sulfide * i6 O4 i8 ]) E; ~, u, ?
3161
' }, |8 N/ q: K R& ]& f
$ {/ Q8 b0 }5 R! X1 w35
! P* I4 ~+ v; W. d 对乙基苯硫酚
}! ?4 M; W/ v$ J3 a; M. B 2-Ethyl thiophenol
; l8 R: F* h) S7 [2 f" a7 l 3345
) K7 _2 O X$ i% F1 K 2 Z$ \' _% w, G ]5 U5 S
36 - N8 j. B2 m# p0 |9 f2 U
4- 甲硫基 -2- 丁酮 8 C9 @1 ~" n6 k8 \9 c. \+ c) Z
4-Mehylthio-2-butanone ) M9 A( }- q" J
3375 F9 E2 O; I( ^6 D' B
8 f- C. a+ W( l1 |* J$ k37 1 Z5 g( S- s0 P, z! R7 d8 G
1,3- 丙二硫醇
4 W- Q7 w" ^* Q: J 1,3-Propanedithiol
3 N7 u7 X! S! h( }& Q. i 3588 8 F5 v/ o) X2 O: J' S
- T* N( j( S4 @: D) D: |" i38 - l% F: W7 w# }+ [4 U I
反，反 -2,4- 癸二烯醇 7 ]/ d5 d1 J0 x4 E
E,E-2,4-decadien-1-ol (Trans,trans-2,4-decadien-1-ol)
( n/ ^$ u/ `; W& ? 3911
- d5 q, ?6 N# Z- C( H7 e& C ) m6 v q1 r5 N: P
39 7 Y0 b6 p5 j$ G" U# o8 k
黄芥末抽提物／黄芥末油树脂
) S2 u" Z8 q% A# m Mustard extract/oleoresin,yellow(Brassica spp.)
& B/ E5 h8 |+ G! ~ -- - V' I' M% Q1 x/ [
M$ B! m# A6 X# V7 ]7 o2 Z
40
9 }+ ]# [. V% V8 P Z- H9 N' |, d/ m 棕芥末抽提物
- {! p% X W6 C5 j( g! ~3 j Mustard extract,brown(Brassica spp.)
4 A, S6 E" U! f0 c# k/ O! P --
! o4 m- h4 n3 `5 j; r: N5 D! ? 1 i6 \1 d: G0 W% R
41 ' D! Y$ B; e2 D3 f/ H0 c2 n
葡萄柚油萜烯 ( x; J& X* v0 b- N9 d
Grapefruit oil terpenes (Citrus paradisi Macf) ; V& L, g) p, j
--
5 Z% C3 C) N- a/ l
6 Y/ c! }( n! e8 S42
4 F- @% V* [& q" ^ x5 l' U9 Z 鼠尾草油
M) S; z# ^' d- I1 l C2 O Sage (Salvia officinalis L.)
! ^' |, H: t# J; v: w 3001
, _* d; [' H6 o) Z % f( C8 `: f5 q
43
0 c6 g* q, {3 S" C- O# S" Z 欧当归提取物 6 u) }- \: ~( o8 M
Lovage extract(Levisticum officinde Koch.)
# E& X. Q3 M# m' a0 f9 l% n: r 2650 * `) G5 _1 y& j' u: \: u% a3 K
# c5 Y0 c$ L. ]+ M1 r. g( g
44 " f; ^$ B2 ]& y
4,5- 环氧反 -2- 癸烯醛
: S+ u8 j% |7 | 4,5-Epoxy trans-2-decenal
/ C0 B8 w p( T 4037
9 a `0 \% A( k0 s 7 l0 ]) N, x# |: v' M, ?0 `
45
& m+ Q# B- `% x7 W" r 4- 甲基壬酸 $ B% C" Z' c, |8 p( O! \+ h
4-Methylnonan oic acid . a. p% @ ?# v- l" ]: c) I1 P
3574
9 E4 \( v+ H t" a& P2 O' O
* Q1 d3 f# U. w" a) y9 p7 q$ t2 t; |: y46
: e7 {8 E6 y+ W 硫化铵 ~# |5 Q( u6 T% A
Ammonium sulfide
5 w& O. ?+ y [! d7 F& P! g 2053
3 T9 H" ~4 f% ?* ]
! ^, O) T7 x) D5 ~0 y47
6 M( |2 F2 y% H 当归根油
6 Y/ y" @# o1 J' B. r, d; a Angelica root oil(Angelica archangelica L.) 0 Q" O% T5 N, S1 w
2088 + Z6 u" g5 Z: u8 r X* h/ z! U
3 Z0 Q3 `- K5 A, `" | v7 H48 1 C; L0 I% C2 U* Q
当归籽油
$ G) T. ^2 \0 _; C& Q Angelica seed oil(Angelica archangelica L.) & M4 ]: _8 z% j0 d
2090
' H$ E' Z/ @9 ~6 v 6 W% ?0 Y& x+ g" Y4 h3 z7 \
49 2 d) S3 o$ Q) E* C
西印度月桂叶油 7 M; \6 a, Y" l ^8 r! ], V
Bay leaves,West Indian,Oil (Pimenta acris kostel) / F, E9 a8 D5 N. E
2122
# S9 m* A! N2 a0 b7 F: G9 l l 8 I% A. Y i% a H) z8 G
50
# c. [# W. q0 e- L/ C 异丁酸香茅酯 , `& Y% ?2 N9 }$ z7 g+ m$ r, n
Citronellyl isobutyrate
! E8 z* M! n; J! F5 I. ]" ?" @0 N( { 2313 ?' g+ h' N3 i
; v; t& a% s3 ~$ Z& V8 s51 ]+ z7 X3 y9 x5 v
丁香茎油
" r' q; f! Y' m) [- E: n& A Clove stem oil(Eugenia spp.)
, Y# i* i! s+ a6 o' Y 2328 z6 L1 ^: ?& V0 }! S
/ C, U" E. f$ _) @52
Q0 u3 A2 Y) |2 D+ x% H 白康酿克油 & ^/ `, T" [. I8 r5 K2 u2 e# N6 y
Cognac oil ,white ' I+ m1 G% P) a( r
2332
: u% |- p. `' o, U
& J6 B+ F- e D, R53 $ B0 a' K9 H! r4 b0 N$ r& g
榄香油／提取物／香树脂 . d4 K, y; g' @. y) A
Elemi oil/extract/resinoid (canarium commune or C. Iuzonicum Miq) $ w: |/ B6 ~% f \, {% D
2408
3 b* i- h: s7 ?) V& ~' m
$ P4 C& { O- e/ q1 e7 L8 c" T ~: H54
+ T( g% P* k( g# ? 苯甲酸芳樟酯 - ~# h. n( |- Z7 H: h
Linalyl benzoate & U# k6 ]- ^/ c- s5 {" z) \2 a: A
2638
( s0 r [, v) I5 ^3 p ; J. W: I) W' J" o, g2 T. w
55 * F% S" P- d9 O
丁酸辛酯
; s k* W/ [" G. E4 s Octyl butyrate
* y6 b) u7 ]' v/ a. X- U 2807
% F2 l+ B6 d$ K; x 2 V1 D) I3 E, F
56
1 C; y1 S' v& @ 八醋酸蔗糖酯
+ q$ O3 ^7 |* N+ _0 O2 Y/ P Sucrose octaacetate
) v! M* h, Y1 M8 h! a& A 3038 @9 U) H( m5 @" R$ E$ k
+ Y/ B- t. Y' X% B57 ; x4 n: |. B6 a2 O- }- v
白百里香油 6 N7 b9 h$ X- E5 e0 @
Thyme Oil,White(Thymus Zygis L.)
4 V; V @* i; H 3065
. c2 `9 V& i7 ?$ A7 x% b
% W; {0 J2 O4 {6 S( F8 U58
7 v. T, W7 Q8 M. u& _ 3- 甲基巴豆酸
! `. O3 g2 b! Z3 P 3-Methylcrotonic acid " U% a+ E. P4 N4 c
3187 ! x: c( i s, o; y/ R7 V4 c
. h0 R" F& i% _: F5 V. W59 . ~" F( W7 @9 }- A- R! M- M
2- 仲丁基环己酮 8 B( f! |2 _4 |9 E7 f/ H
2-sec-Butylcyclohexanone
- W% M, Y% h! j" n: I; D5 {( a9 r 3261 / g0 C! @5 a! T1 l1 c
) N& O% y: X. B3 V9 n60 # i7 v9 L' X% z
双－ (2,5- 二甲基 -3– 呋喃基 ) 二硫醚 5 z/ M* m- r1 T2 ]
Bis(2,5-dimethyl-3-furyl) disulfide
& @6 T0 j: h0 T! l 3476 , n+ m' O( Q8 M+ M. [
8 e; W. S& u9 P) `, H61
3 q% m& s) {9 L& X 2,3- 二甲基苯并呋喃 - C5 L9 u- I6 J$ t+ S1 u
2,3-Dimethylbenzofuran , ^ i) q% w! _( R
3535
2 C" n$ M/ u( j" ]2 x) r
3 g6 Z7 `# T$ I9 f' \' U& j3 P62 # f) Z+ Y. {6 P+ [. |- q5 i" A2 ^, T
对孟烯 -1- 醇 -3
( i4 s! b% i0 [; M: N+ P) }. @ P-Menth-3-en-1-ol
5 e) a/ U3 Z8 |. V1 w8 U9 U+ d5 W* S 3563 & }& Q9 S* F, w( C9 M$ S
* P0 e0 g- C7 \/ [& D/ q* E
63 - S& I1 [2 D' @! @% L1 x
α－二氢紫罗兰酮
5 Z' l, n& f6 {0 e# j Dihydro-Alpha-ionone D' }6 N+ P1 F$ J
3628 ) A; b8 ^. O; T+ \7 x7 B/ L6 d3 h" V
; M- k; W- @8 h9 V/ K* t% g64 ' y6 J0 v9 g6 q, y: D' ?, w4 X# N
2- 乙基 -4,5- 二甲基恶唑
& g! [5 v2 v' V$ X" w/ Q 2- Ethyl- 4,5-dimethyloxazole
- ^! }4 ]: F7 W6 L2 R 3672
( o$ w3 y2 ~* i) ? o5 {# T! @
9 T, p: b9 f3 S65
# f$ d$ }/ q: c# J7 V 顺 -2- 壬烯 -1- 醇 K- |6 [3 S& d o' M* ^+ g8 `
Cis-2-Nonen-1-ol 0 q, H5 W' M0 x2 P) t( d. S' M$ f
3720 . H/ Z1 P2 V' T6 B4 u6 @* B5 f
( W" j- g: N; B! u
66 ! v) ?5 s3 R& o) A, P; ]
2,4- 二甲基大茴香醚
3 y! A2 d0 y% P' D' f6 q3 l% Z4 ^ 2,4-Dimethylanisole . y2 H$ g& r" z5 x
3828 . @- k0 E9 L3 A2 H0 v% A4 V
+ k5 ~; U: X' F7 r5 z67
4 p0 z+ A4 H/ L, z 2,4,7- 癸三烯酸乙酯
j4 N- b# q! l4 O4 q Ethyl 2,4,7-decatrienoate
' y+ r7 W6 h: N8 h4 ?$ A$ f2 K) G 3832 4 x8 l# M( z N5 N
+ `: F k. m8 @# g F0 u0 ~3 [
68 ( T+ F% l" h$ n' h* p$ @* J
3 －巯基 -3- 甲基 -1- 丁醇
8 v/ k2 p! X0 }0 L5 z 3-Mercapto-3-methyl-1-butanol
& \; T: F0 ]8 O. X" ^ 3854
1 c+ A- S$ w. b+ [9 `" K
( |7 m: {* A: e- |0 m69 , N7 r1 D0 [& _. k5 F1 ^
异戊酸甲硫醇酯
# k9 w2 o$ {5 p/ Z9 g) p S-Methyl 3- methylbutanethioate 3 B9 E F# r) M% G" d& d7 a5 g) @
3864 - W1 h' ^! K- E# Q0 H3 |' q& y
0 Z" W6 q* F, s/ V( a& T
70 ( u% O9 |4 W- z8 j/ n# ~
E-7- 甲基 -3- 辛烯 -2- 酮 ; Y$ u6 R: ^$ E b9 h# i2 i1 k
(E)-7-Methyl-3-octen-2-one
9 P8 j, t" ?0 ^; w5 `* H" i 3868 8 I# V& h7 _- B, R% H% e+ ~
/ }0 z9 m1 b0 N( A) o71 $ d- M- j6 o5 E6 r; T
磷酸三钙 ' T) Y2 J: {: T* n7 c; T
Tricalcium phosphate
; O4 S, ?& g m) M8 d; P 3081 % ~" s. |+ w6 i: t7 E/ z
2 G6 n$ J4 v' d5 H; K72
1 I0 x; b- T4 z% [4 F6 ` 焦木酸提取物 7 D2 x) Q9 D. ] c
Pyroligneous acid extract
# V* i7 E1 ]2 \0 A8 O: r8 K: N J 2968 + ]$ J9 s# ~) m8 X: u( c
9 D( G' x: {7 U$ U6 U73
6 X, G+ U4 g* ?! V+ G 大茴香油 (茴芹油 ) 2 Q) Q4 w @$ G& ?8 O
Anise oil (Pimpinella anisum L.) 1 f) i3 h% i7 `3 t% N$ o p! P. S
2094
2 c, |4 |( k \0 X3 | " ~& m2 q1 _ T/ A, [
74 3 B4 ^$ a8 B+ R! D3 i& s
苯甲酰基乙酸乙酯 9 @* A, s% j# \ X. ?3 h
Ethyl benzoylacetate H; w$ l2 b7 ?/ j3 S
2423
$ n+ \3 l- _1 k1 i 0 u9 v3 }% K8 D3 b) k3 D! a: g( ?
75
9 ~: m- y, J0 b* ] p N-(4- 羟基 -3- 甲氧基苄基 ) 壬酰胺
4 D7 m5 B! B3 O' P' q) k1 h N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide 0 k9 o/ u: V% t9 Z
2787 - L- p) W A2 a) x d; S
# g1 u4 L1 d% r: |2 W76
# ?/ N- \5 h" V 除萜甜橙皮油 9 j' X8 v6 w, h8 Z: T+ r& P+ a
Orange peel oil, sweet, , Terpeneless (Citrus sinensis L. Osbeck) 2 a# e9 V0 A" G) v4 t
2826 4 v5 L- n f/ Z
- r( o, \7 A1 |* S
77 8 B0 l6 s, E7 [
苦橙叶净油 9 D0 a G% U( F7 e3 @
Orange leaf absolute(Citrus Aurantium L.) . n3 Q% T E2 \. v- P& D3 b
2820 ( G$ v1 ~- e0 Z- |' C" v9 P
# n7 ?) C& l. y/ T/ Q; J& B
78
1 Q7 P. d2 i" T5 v& h 胡椒碱 : }9 J6 n: Y+ `/ _! g( E
Piperine
) X$ y2 p* Q3 B 2909 3 M0 S* A+ n, \: I; j
+ u1 z+ C9 W( e1 w" _! j3 \3 F. @; S8 B79
3 `4 f( ^3 C" {3 G! m! ]1 b D －胡椒酮
8 _+ ?2 M9 F! M; g. {5 a. w* n4 f# r d-Piperitone(p-menth-1-en-3-one)
5 g( X$ A; |. j M. P 2910 6 J* B i* I& }; [( f9 g4 j0 k
% N7 L2 U* e* r# @' _/ q2 }
80 : Q' ^# V/ S: R- f4 F
3- 乙基 -2- 羟基 -4 甲基 -2- 环戊烯 –1- 酮 3 C9 x) l2 ]/ Q5 _. V# z
3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one # s% _' o6 Y0 g" J2 G
3453 1 w8 n" O! U( y( Q8 \0 A3 k
) w, X& Z Y1 O
81 " F+ c7 S) W3 p/ s u @
2- 甲硫甲基 -2- 丁烯醛
$ l8 {; i6 S0 ^' j! U( ^4 B 2-(Methylthio)methyl-2-butenal ( v4 k2 T4 {9 ^: q7 h( N6 a1 C
3601 % S: I v+ d6 q+ {
3 I: V4 g7 D) M- R% E
82
8 b$ j* t7 b" b9 k* l 2- 仲丁基 -4,5- 二甲基 -3- 噻唑啉
1 U! x' j. a; P. A6 _. @ 2-(2-Butyl)-4,5-dimethyl-3-thiazoline 8 b9 [6 X6 a* K
3619 4 v5 r4 k& W2 v$ L/ a+ [4 m- l
: }+ n* w' ^9 Y8 b$ |$ d% C
83 8 `, W" X, Y( s) F
乙酸龙脑烯醇酯
& c; }7 M% |& o Campholene acetate
- Z' J) e/ p. ~2 I 3657 4 f9 m, L. @7 _1 V( Z
* e( l3 {- U6 Z& k6 `84
8 Q+ A7 J+ b' L4 p3 M 4,5- 二甲基 -2- 乙基 -3- 噻唑啉 6 }& j( u; x4 C2 M
4,5-Dimethyl-2-ethyl-3-thiazoline % k1 u4 ?" S& p
3620
* M0 ^0 [/ Z0 h- C6 f- s" D+ j
6 E0 @$ M# Z" P9 w; D( ]- U85
- d r# h; T8 y- t, G. f% ` 3- 糠硫基丙酸乙酯 , c9 C# V" T* X
Ethyl 3-(furfurylthio) propionate
2 x2 J/ M8 H3 ^1 p* o9 c 3674 ! i: t9 J' _4 O$ |
8 t: n3 c3 c1 Z/ q) T ]! b
86 3 [8 @& j7 d) ]2 p. u
鼠李糖
! |' h' a+ o1 {, u2 Y" r# f L-Rhamnose ' k% u) }; p3 A" X6 Q/ B6 f# W" K
3730
2 X% V3 F& O! o; y; K/ n& z& C! n
: A' G g& J5 A87
0 W+ t* p# R4 R7 B 对乙烯基苯酚 : q, |3 O2 \7 K2 L! H d
P-Vinylphenol , E9 n6 J: W% L! C: D5 j
3739
9 e* R: x& u; u) N z1 }( N7 N4 r& M8 r # X# ` ]! E4 G
88
. D$ p6 r3 _% N/ d7 J9 |, E 异丁酸香兰酯
$ c1 a/ ?1 y# g# Z1 U* L Vanillin isobutyrate
5 ^6 _) d" j" q, I* y 3754 % i; {2 ~4 j% `! \+ e A' q
2 U* A* J e: |* ^0 [
89
% K4 ^) y8 [& N* @ F- U 反式 -2,6- 壬二烯醛 1 ]! l/ i1 x) c- K$ j% q: b. A
2-trans-6-trans- Nonadienal
, Q1 C* \3 b" H4 @% V) \ 3766 2 S4 u, c! D+ \( ]& t D3 p
( Q6 H( \* @- @7 ]' N; p9 [% I& n
90
" D0 M6 K' Z- Y& Q( U9 ~ 金钮扣油树脂
+ @9 N2 L! E' p, o Jambu oleoresin(Spilanthes acmelia, Oleracea)
4 H$ M/ d% ^- i. \2 ]# C 3783
8 F5 C. @" Y/ M$ i: @8 d% ] 8 f* t1 w5 m. z0 j0 [1 a6 t
91 . I- F8 D6 y5 S- Z( e: h
香兰基乙醚
1 t$ B( A, M- t) @! ~( L/ A2 _. q0 k& { Vanillyl ethyl ether & L3 s( ~% k; {. Y) c0 z
3815 3 I$ Q& `9 U& ^# T5 u) A
1 V' O! \1 |" s* F
92
, z' Z. D3 _! N6 L1 X N 甲基苯基二硫醚
$ X4 ]) o7 a+ `' K Methyl phenyl disulfide
0 L* _( G5 J) N, K" k8 O 3872
6 i$ f \1 `+ j0 V2 e( |
; t: M' `3 T8 V% P" u2 V93 1 B7 F1 j+ t3 j z3 ` ~: }
乙酸 3- 甲硫基丙酯
% g: H* K! |8 {5 s$ n 3- (Methylthio ) propyl acetate
3 E/ K* {3 A) L# F0 E9 `# h7 k 3883 9 Q, a( s" u/ d( d+ s
# Y& U# N& Y3 r5 s94 . U5 o% n$ n* r4 [, M' k
(E)-2- 辛烯 -4- 醇
: P' C" ^ q9 y7 b (E ) -2-Octen-4-ol
2 a( r9 h3 @, o0 @1 E4 Q' m 3888
$ M5 C4 t1 y5 m5 T9 Q, L# L% {6 e
4 y) A" Y! u7 a2 ?& n1 S O95 . Z1 L9 x$ q+ ?
丁酸烯丙酯
$ a/ d& T+ h5 q# k Allyl butyrate
5 x! |8 S7 Z" Q b( V4 [" n; B 2021
2 y& y; Q6 e& E; K( [6 c+ |
% j! E0 v# y, e: [) ?+ J1 I1 Q! B96 5 W+ Q" L( k" H+ o: U
烯丙基硫醇
$ z3 X0 [$ ^" Q4 K% g- h0 s Allyl mercaptan(2-propene-1-thiol) : H, ]- L' u% V! [& T( Y
2035
9 W4 c( y: y/ c8 ~+ ` 1 W8 i0 R/ j4 b- R+ Z
97 , x# h4 U$ a0 I% }9 a( g1 w, Q6 Q. P$ Z
乙酸顺式和反式 - 对 1(7)8- 孟二烯 -2- 醇酯 : F+ ~: x; a& x+ E, i6 a" X
Cis-and trans-p-1(7)8-Menthadien-2-yl acetate Z; M. o1 ~. |$ p
3848
3 b0 E* U$ m$ K" I1 N; s2 F( j ! T% V; K/ y; m% {
98
+ g5 ~1 M% R, X1 a1 l 乙醛乙醇顺 -3- 已烯醇缩醛
& T5 {4 N! f/ q) x Acetaldhyde ethyl cis-3-hexenyl acetal , Q3 ]" t6 H2 d! V- H/ c8 a8 d
3775 $ ] I3 M' U0 H+ J3 G7 {
, o6 `* `( S2 B5 S C
99
8 G1 a3 e& X" K" `" l; d. ^8 } 紫苏油 , }. F' J, l4 z
Perilla oil
( P2 N A5 \8 y2 q/ Y 4013 % o8 h/ P; y7 U
' I6 L3 S, ^! f7 Y100 4 G$ x! G* B9 u8 q
异已酸 (4- 甲 基戊酸 )
9 M8 u& a- X; R1 T8 _; H Isohexanoic acid / q, S& R: T& {3 b* e3 b: q @& J
3463
& V) R$ `' j+ g; G9 S' [
8 r5 R" c1 m' l1 u; {3 G101
+ b( a9 M4 s0 q0 |! i 丙酮酸乙酯
! P4 i% o* w1 \! I Ethyl pyruvate 9 Z+ `: d3 x% e+ x$ J
2457
1 ]% G. j! }5 H
3 v7 x5 Q$ p0 M' r8 x! ]102 $ Z& t" f: ^3 T3 b
丙酸丁酯 " X$ c' N* j' N. {7 i, \5 }1 F
n-Butyl propionate
, ~( m" F$ E# p8 U) G, g+ {* C 2211
) F$ k! @& j z; j
' h, N" m% l: L7 y. k1 B, a103
0 {$ i4 l; K6 z6 z e7 s 异丁酸丙酯 % o: }2 }! o9 c2 w
n-Propyl isobutyrate - z* @: p5 H/ z# O, Z1 n. z
2936 , E% `9 p3 n. d5 [2 F: \
, H$ }. E/ t" A. v104
2 I! g4 \# L j, r: O- k6 ? 乙酸甲基苄醇酯 * V' C; j1 n# M3 H ^. X8 D$ g
Methylbenzyl acetate(mixed o-,m-,p-)
7 u7 i, K: X2 D6 |, p5 z 3702 7 T- K$ z% V: F A0 V3 U3 Z
. `+ j9 V/ Q/ ~: w# s105
3 A$ k' c5 b1 z8 Z+ y; J 乳酸叶醇酯 ( i& b' N3 ]# U; I6 R, J
Cis-3-hexenyl lactate
1 ` {. j( u, Q; h8 b# u8 ? 3690
3 o6 ~5 F, K% Z+ r# I& R2 P
! N7 a8 [' _5 `3 n4 s106
3 g- m. d1 v9 D, O 桃金娘烯醇
7 e# {! ?% B/ I, e% S B, T p Myrtenol ; e4 V% s4 c% E
3439 ' D$ m3 u8 a* T( \
]3 G+ |) L% X* T3 n; E9 A( C
107 7 G( ]- E; c8 \9 M' g6 v
胡椒烯酮
" x. p3 k. T; A9 T P-Mentha-1,4(8)-dien-3-one (piperitenone) ; Z2 k6 x/ j1 ~% a; P. z
3560
' U7 f, }* ]- A; U+ M$ d 4 |+ K, a9 Q$ i3 l2 A% w0 f
108 , E$ q* E; B; I5 p/ L7 ]4 {
2-(乙酰氧基 ) 丙酸甲硫醇酯 4 u/ i- U w3 q# F$ o
Methylthio 2-(acetyoxy)propionate 4 V7 S, s# l" Q7 w
3788
& o) p: Z; W7 y4 z9 }8 L
4 H7 X" p. O) t! M1 J# Y109 " B4 l% ?1 n7 I7 Z/ }# a
2-(丙酰氧基 ) 丙酸甲硫醇酯 : U& g- @, k, c4 B0 r1 B
Methylthio 2-(propionyloxy) propionate
/ b' B8 r9 }9 j. x2 O: T 3790 . ]! B4 Y/ W, |+ y9 {; z- u
$ S+ k1 X c- ]9 J! x110
9 B; i8 D) T& l: b3 x 除萜白柠檬油
! N/ F+ u' q- X$ q Lime oil terpeneless(Citrus aurantifolia swingle) * r& A; r% v; F
2632
, v% v$ i. B' Q) N4 _1 G 2 i0 R% x5 `* S( [
111 r t4 H9 n, |7 @+ p1 [
苦木提取物
) [3 q% o: Q* e4 ` Quassia extract [Picrasma excelsa (sw.) planch.-Quassia amara L.] 8 d+ `8 Y0 [0 I) i. S" l% a
2971
$ T* L/ l" G; d0 S! y
# q) P( T. p, d/ T: D0 B1 m; g112 9 b# T( Q2 ]7 D$ F
香菇素 6 d1 B5 y' V2 V
Lenthigonine
* t% Z& s1 E2 l) M& z# G -- - @( l9 ]8 M: G( T' L
" A1 J4 s, b: Z9 a+ Z* W
113
( R5 L1 }9 w+ Z, C D1 R 2,4,7- 癸三烯醛 ( m( f5 Q: o( C1 W" u
2,4,7-Decatrienal
$ Y$ F4 B# x* u& d+ I0 { 待给号
- X. Z4 z* x) F& ^9 O2 d. z
) p% ]: C" u6 @8 [- ~! c$ O/ y% E* p- S114 ( D5 J7 c% [5 P" Z6 i M% n
p- 孟 -1,8-(10)- 二烯 -9- 醇 + G' `1 V1 z& k }1 Y% ?
Menthadienol(p-mentha-1,8(10)-dien-9-ol) J% k/ o+ j: Q1 }8 a
--
E& O% ?* S( S; | + z% Y& w3 _% `/ B
115
! x8 y% L) M$ F7 v0 ^' _6 Z ]$ [/ v 糖蜜提取物 1 l4 |' E/ P4 c1 f5 ]/ N$ t0 y
Molasess extract
1 x) n, G+ _8 N& h -- $ ^8 J/ H6 H1 P. S2 _* C! e
% H! a1 y" }3 |! F7 y" T! ^
116 " _: `8 f* o- Z5 v3 g$ T
醋酸钠
( g0 H8 p' m1 r( V Sodium acetate
) H; S- ]# { W, k# T7 M 3024 3 ?9 X! [- u5 U% [. A3 C' K$ w
1 u4 X$ A. z4 M3 V% A2 P117
k2 o" l- x$ o7 l3 a* H. W% e 5'- 鸟苷酸二钠 & s3 f/ _2 f+ W1 X2 ]# ^
Disodium 5-guanylate
+ W, C+ |! x+ } 3668
4 N1 c( q3 N/ B( _5 L % h0 R( E z9 u
118
* M$ V2 ^: s' Y 5'- 肌苷酸二钠
% h& V" o3 e% ~. D Disodium 5-inosinate
+ B9 A! t* R" r2 H 3669 & W# V+ p* b4 g9 C+ X* o$ ?7 ~# j
6 T/ W: H ~' u1 A: e. ?- u119
" }4 L5 U7 n+ Q& W# T 二醋酸钠 $ m) C) g+ H- W) @
Sodium diacetate 8 d! R+ r, k- Y) C; Y
3900
3 Z1 _# w2 n" |4 {9 B# z8 x/ V# @5 V2 D; W
! S! p* w* H6 O" a9 e( W$ T9 O6 R
! P& d; g- A) }5 O* z/ R+ O * W) x' x" Y) `/ X/ a$ X7 `
4 R7 g2 X% w t* J8 x# X/ B7 M# U0 u
: d" {: r3 R# n9 n) n
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发表于 2004-8-17 10:14:00
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