[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
+ L3 w; L/ \: O0 Q) ?奶香配方：
1 Z* k9 t2 ?2 F% z) o乳酸乙酯    50
- y# _, W3 K" Q: M1 N6 c* f香兰素      10
% V5 {7 b! I: m% d  }乙基麦芽酚   1
( J, q, H' m+ p丙位癸内酯   5
2 u) z) H4 N7 f4 ~% E双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
) e' ?$ f! d5 H; s6 u% I乙基香兰素   10
丁二酮        1
1 z! [. Y7 t$ K8 k* \7 E丁位癸内酯    5
合计：       100
载体         900
& k( q, u# k3 ?% W: r9 w3 [
乳猪香
丁二酮         1
双丁酯         10
香兰素         5
$ X' C  t; A+ g' x: J: O对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
4 J1 |, G5 X% Z* l( H9 U0 W丁位癸内酯     5
' h7 f4 Q6 L; O. N# M乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
4 Z4 g% ]* F8 o乙基香兰素     5
丁酸           5
) A: G9 h& F# s丁酸异戊酯     5
. n3 G9 R. X, e) Q5 Q& S! M丙位癸内酯     4
椰子醛         3
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